Cuvée Paradis

Cuvée Paradis

CHAMPAGNE

Este champán es la expresión de todo el saber hacer del maestro bodeguero de Alfred Gratien. A la vista, el vino presenta una brillante y dorada túnica y burbujas muy perladas y persistentes.
> Tipo: Brut.

BODEGA

Alfred Gratien

TEMPERATURA

10-12 ºC

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

A.O.C. Champagne

ALCOHOL

12,5% vol.

UVA

Chardonnay, Pinot Noir

PROCESO DE CRIANZA

Entre 6-7 años

FORMATOS

75 cl

MARIDAJE

Pescado o aves tiernas con salsas de nata o mantequilla, a la perfección con cigalas

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Cuvée Paradis

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CHAMPAGNE

Este champán es la expresión de todo el saber hacer del maestro bodeguero de Alfred Gratien. A la vista, el vino presenta una brillante y dorada túnica y burbujas muy perladas y persistentes.
> Tipo: Brut.

BODEGA

Alfred Gratien

TEMPERATURA

10-12 ºC

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

A.O.C. Champagne

ALCOHOL

12,5% vol.

UVA

Chardonnay, Pinot Noir

FORMATOS

75 cl

PROCESO DE CRIANZA

Entre 6-7 años

MARIDAJE

Pescado o aves tiernas con salsas de nata o mantequilla, a la perfección con cigalas

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Cuvée Paradis

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CHAMPAGNE

Este champán es la expresión de todo el saber hacer del maestro bodeguero de Alfred Gratien. A la vista, el vino presenta una brillante y dorada túnica y burbujas muy perladas y persistentes.
> Tipo: Brut.

BODEGA

Alfred Gratien

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

A.O.C. Champagne

UVA

Chardonnay, Pinot Noir

TEMPERATURA

10-12 ºC

ALCOHOL

12,5% vol.

FORMATOS

75 cl

Maridaje

Pescado o aves tiernas con salsas de nata o mantequilla, a la perfección con cigalas

PROCESO DE CRIANZA

Entre 6-7 años

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Apariencia de Cuvée Paradis

APARIENCIA

Magnifica e intensa capa fina delicadamente efervescente, con columnas verticales de elegantes burbujas que recuerdan al encaje.

Aroma de Cuvée Paradis

AROMA

La primera impresión en nariz es discreta pero con aromas ricos a galleta, pomelo, cáscara de naranja y almendra, los cuales vienen acompañados de notas más exóticas de fruta de la pasión, piña, lima, flor amarilla y algas. Por último, emerge una embriagadora fragancia a bollería. Lo que supone un conjunto de aromas complejo y muy original.

Sabor de Cuvée Paradis

SABOR

En boca, el ataque es delicado y tiene un paso amable. Las burbujas parecen fundirse dentro del cuerpo del vino, que es robusto, y gracias a la ayuda del contenido en azúcares consigue una textura cremosa que es especialmente agradable, y que en cierto modo recuerda al umami. A medida que se saborea, aumenta la acidez culminando en un final tremendamente largo (unos 10 segundos) ofreciendo una explosión de sabores intensos: acidez, dulzor y salinidad. Acaba con una mineralidad calcárea, y deja en boca aromas a miel y bollería.

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