Malvasía

Malvasía

CAVA

Cava afrutado, estructurado y dulce. Los aromas de fruta blanca muy madura de la variedad se ven acentuados con el azúcar del dosage, haciendo de este cava la pareja ideal para los postres.

BODEGA

Freixenet

TEMPERATURA

6-8° C

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

D.O. Cava

ALCOHOL

11,5% vol.

UVA

Malvasía

PROCESO DE CRIANZA

Dependiendo de la a ada entre 66 y 76 meses

FORMATOS

75 cl

MARIDAJE

Postres de repostería y pastelería

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Malvasía

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CAVA

Cava afrutado, estructurado y dulce. Los aromas de fruta blanca muy madura de la variedad se ven acentuados con el azúcar del dosage, haciendo de este cava la pareja ideal para los postres.

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TEMPERATURA

6-8° C

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

D.O. Cava

ALCOHOL

11,5% vol.

UVA

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FORMATOS

75 cl

PROCESO DE CRIANZA

Dependiendo de la a ada entre 66 y 76 meses

MARIDAJE

Postres de repostería y pastelería

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Malvasía

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CAVA

Cava afrutado, estructurado y dulce. Los aromas de fruta blanca muy madura de la variedad se ven acentuados con el azúcar del dosage, haciendo de este cava la pareja ideal para los postres.

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DENOMINACIÓN DE ORIGEN

D.O. Cava

UVA

Malvasía

TEMPERATURA

6-8° C

ALCOHOL

11,5% vol.

FORMATOS

75 cl

Maridaje

Postres de repostería y pastelería

PROCESO DE CRIANZA

Dependiendo de la a ada entre 66 y 76 meses

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Apariencia de Malvasía

APARIENCIA

Color amarillo dorado, propio de los cavas de larga crianza, burbuja fina, viva y persistente, muy bien integrada.

Aroma de Malvasía

AROMA

En nariz destacan las notas maduras, ciruelas, compotas, mermeladas. Matices caramelizados, regaliz negro, miel. Frutos secos, nueces, higos secos, orejones mezclados con ligeros tonos ajerezados, amontillados, tostados, debido al envejecimiento del vino añejo del licor de expedición en barricas.

Sabor de Malvasía

SABOR

Fresco en boca con una acidez perfectamente integrada. Larga persistencia gustativa. Agradablemente dulce, sin ser pesado ni empalagoso con desarrollo untuoso y sabroso, debido al distinto poder edulcorante del mosto de Malvas a frente al del azúcar.

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