Carta Nevada
CAVA
Insignia de Freixenet, creado en 1941 con su icónica botella blanca esmeralda y elaborado con las variedades tradicionales del cava. > Tipos: Brut, seco y semi seco.
BODEGA
Freixenet
TEMPERATURA
6-7 ºC
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Cava
ALCOHOL
11,5% vol.
UVA
Parellada, Macabeo y Xarel·lo
PROCESO DE CRIANZA
Entre 10 y 15 meses
FORMATOS
150 cl, 75 cl, 37 cl, 20 cl
MARIDAJE
Carne de caza, entrantes y huevos y pastas y arroces
Carta Nevada
CAVA
Insignia de Freixenet, creado en 1941 con su icónica botella blanca esmeralda y elaborado con las variedades tradicionales del cava. > Tipos: Brut, seco y semi seco.
Carta Nevada
CAVA
Insignia de Freixenet, creado en 1941 con su icónica botella blanca esmeralda y elaborado con las variedades tradicionales del cava. > Tipos: Brut, seco y semi seco.
BODEGA
Freixenet
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Cava
UVA
Parellada, Macabeo y Xarel·lo
TEMPERATURA
6-7 ºC
ALCOHOL
11,5% vol.
FORMATOS
150 cl, 75 cl, 37 cl, 20 cl
Maridaje
Carne de caza, entrantes y huevos y pastas y arroces
PROCESO DE CRIANZA
Entre 10 y 15 meses
APARIENCIA
Color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante, burbuja de tamaño medio formando buena corona.
AROMA
Nariz franca, limpia. Destacan los aromas florales (flores blancas) y de fruta fresca, sutiles aromas cítricos.
SABOR
Buena estructura en boca, fresco, suave acidez, buen comportamiento del carbónico en boca y con un bouquet muy personal. Aparecen los tonos florales en retronasal.
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