Vino de color dorado intenso y con burbujas extremadamente finas y uniformes.

En nariz, muestra al inicio aromas a panadería, almendra tostada, naranja confitada y peras en almíbar, a los que le sigue un toque de turrón cuando se agita. A continuación, aparecen notas mÁs profundas especiadas y de setas. Su estilo es complejo y pulido.

En boca, el vino es suave y vivo en el ataque, con cuerpo y vibrante; con una burbuja que se vuelve cada vez más cremosa. La acidez franca y mineralidad calcárea hacen resaltar una agradable textura que es sedosa y delicada. Un conjunto armonioso. El prolongado final es muy limpio, con notas alimonadas y toques minerales. A medida que se desvanece, deja un recuerdo equilibrado entre dulzor y acidez, una sensación cremosa y un toque de burbuja.