Vintage Brut Nature
CAVA
Un Vino espumoso seco de Cataluña, España, de color amarillo paja con tonos dorados. Hecho con Macabeo, Parellada, Xarel·lo. > Tipo: Brut nature.
BODEGA
Canals & Nubiola
TEMPERATURA
5-6 ºC
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Cava
ALCOHOL
11,5% vol.
UVA
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
PROCESO DE CRIANZA
24 a 30 meses
FORMATOS
75 cl
MARIDAJE
Caviar, pescados, mariscos y crustáceos guisados, aves asadas, aves guisadas, caza, carnes guisadas, carnes rojas
Vintage Brut Nature
CAVA
Un Vino espumoso seco de Cataluña, España, de color amarillo paja con tonos dorados. Hecho con Macabeo, Parellada, Xarel·lo. > Tipo: Brut nature.
Vintage Brut Nature
CAVA
Un Vino espumoso seco de Cataluña, España, de color amarillo paja con tonos dorados. Hecho con Macabeo, Parellada, Xarel·lo. > Tipo: Brut nature.
BODEGA
Canals & Nubiola
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Cava
UVA
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
TEMPERATURA
5-6 ºC
ALCOHOL
11,5% vol.
FORMATOS
75 cl
Maridaje
Caviar, pescados, mariscos y crustáceos guisados, aves asadas, aves guisadas, caza, carnes guisadas, carnes rojas
PROCESO DE CRIANZA
24 a 30 meses
APARIENCIA
Color amarillo paja con tonos dorados. Burbuja abundante de tamaño fino con bonitos rosarios que forman buena corona.
AROMA
En nariz predominan los aromas de crianza adquiridos a lo largo de los dos años y medio de contacto con las levaduras.
SABOR
En boca es muy seco, pero suave, con un buen comportamiento del carbónico.
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