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Finca La Habanera Listán Negro
VINO TINTO
Vino tinto elaborado de uva variedad Listán Negro. Fermentamos con levaduras indígenas. Durante la maceración no sobre-extraemos, así damos protagonismo a la conjunción suelo-variedad. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés y americano, madurando el vino en ellas durante 6 meses.
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BODEGA
La Arautava
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TEMPERATURA
14-16 ºC
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Valle de La Orotava
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ALCOHOL
13,5% vol.
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UVA
Listán Negro
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PROCESO DE CRIANZA
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano durante 6 meses
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Finca La Habanera Listán Negro
VINO TINTO
Vino tinto elaborado de uva variedad Listán Negro. Fermentamos con levaduras indígenas. Durante la maceración no sobre-extraemos, así damos protagonismo a la conjunción suelo-variedad. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés y americano, madurando el vino en ellas durante 6 meses.
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Finca La Habanera Listán Negro
VINO TINTO
Vino tinto elaborado de uva variedad Listán Negro. Fermentamos con levaduras indígenas. Durante la maceración no sobre-extraemos, así damos protagonismo a la conjunción suelo-variedad. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés y americano, madurando el vino en ellas durante 6 meses.
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BODEGA
La Arautava
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.O. Valle de La Orotava
UVA
Listán Negro
TEMPERATURA
14-16 ºC
ALCOHOL
13,5% vol.
PROCESO DE CRIANZA
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano durante 6 meses